Incontri sul cibo kasher monferrino
In occasione di Golosaria in Monferrato:
Domenica 9 marzo 2014
ore 10.30 Cortile delle Api
Mercatino di libri, vino e prodotti kasher
Ore 15.30 Sala Carmi
Incontri sul cibo kasher monferrino - 1° appuntamento
L'OCA E IL SALAME NELLA TRADIZIONE EBRAICA
Approfondimenti con l'agronomo Gianluca Bellazzi, titolare dell'azienda Oca Sforzesca di Vigevano
con la partecipazione di Mariangela Besostri.
Introduzione di Gianluca Cominetti dell'Associazione Brunoldi Ceci di Sartirana Lomellina.
Claudia De Benedetti svelerà i segreti delle antiche ricette ebraiche monferrine della sua trisavola Rosina Leblis Donati.
Al termine degustazioni
Ultima Modifica: 14 Gennaio 2021